le tri et la sélection des raisins

pierrecros200922022606.jpg

Pourquoi trions-nous les raisins ?

L'idée est d'éliminer les raisins indésirables, par exemple les raisins non mûrs ou pourris, et autres matériaux (branches, feuilles, escargots etc., parfois appelés MOG, matériaux autres que les raisins), et de ne conserver que la meilleure matière première de raisin pour la vinification. C'est donc aussi un moyen de réduire quelque peu le rendement.





2 Juillet 2025

Un vigneron libre pour un terroir vivant

Un vigneron libre pour un terroir vivant - Re...
[encore]

23 Août 2023

Journée vendange au Domaine Pierre Cros le 17/09/2023

Chers Amis, Je vous l’avoue, je n’y ...
[encore]

20 Juillet à 31 Août 2022

Congés 2022 Domaine Pierre CROS

Featured Image

A partir du 30 juillet nous serons en effecti...
[encore]

10 Novembre 2022 à 1 Janvier 2023

La lettre de Pierre Décembre 2022

Featured Image

Citoyennes citoyens Après nous avoir volÃ...
[encore]

15 Mars 2022

Les vignes et leurs tailles d'Hiver...

Featured Image

En Hiver et avant les premiers bourgeons du P...
[encore]

22 Novembre 2021

La Lettre de Pierre de Décembre 2021

Featured Image

2021… le gel… la sécheresse… la grêle...
[encore]

23 Avril 2021

La Lettre de Pierre de Mai 2021

Featured Image

Oublions vite les orgasmes des fêtes de fin ...
[encore]

15 Décembre 2020 à 31 Janvier 2021

La Lettre de Pierre de Décembre 2020

Featured Image

Et maintenant… Qu’allons-nous faire…de...
[encore]

6 Août 2020

Début d'août

Featured Image

Son début d'août et nos raisins entrent dan...
[encore]

16 Septembre 2020

le tri et la sélection des raisins

Featured Image

Pourquoi trions-nous les raisins ? L'idée...
[encore]



ABONNEZ VOUS POUR RECEVOIR NOTRE NEWS LETTER
pierrecros

Contact

Domaine Pierre Cros
Pierre CROS
20 Rue du Minervois
11800 Badens FRANCE
Tél : 06 74 47 25 80
Email : contact@pierrecros.fr
Web : www.pierrecros.fr
Mentions légales
Conditions Générales De Vente
français  english  



Copyright © & ACTEA , tous droits réservés.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. CONSOMMEZ AVEC MODERATION.



?>