Journée vendange au Domaine Pierre Cros le 17/09/2023



Chers Amis,


Je vous l’avoue, je n’y croyais pas une seule seconde, mais après le « succès » rencontré sur les réseaux sociaux nous avons décidé, avec Charlotte, d’ouvrir nos portes lors d’une journée de vendanges.

Chez nous, vous le savez, nous essayons de faire perdurer la Tradition autant que nous le pouvons. Nous récoltons encore et toujours le fruit de notre labeur, de toute une année, dans le plus grand respect. Les vendanges ici, sont faites comme il se doit, à la main en cagettes pour ne pas triturer le raisin, ni torturer les ceps.

Nous continuons aussi à entretenir cet esprit festif qui nous habite, surtout durant cette période-là !

Ces valeurs, cet esprit festif que nous aimerions bien sur partager avec vous le dimanche 17 septembre lors d’une journée de vendanges que nous voulons mémorable ! Voyez plutôt le programme :

- 8h : RDV au caveau de dégustation (20 rue du Minervois, parking derrière) : café, petit déjeuner.

- 9h : Pour les plus téméraires début de la cueillette, penser à affuter vos sécateurs, mais pas trop quand même… puis réception et encuvage des raisins à la cave de vinification.

- 13h :
• Mise en bouche autour de l’olive (la Lucques de Jean-François Chabbert, tapenade maison, différentes variétés d’huiles du domaine…)
• Repas plancha (magret et cœur de canard du Périgord, légumes du jardin)
• Plateau de fromages

Mais ce sera surtout l’occasion de découvrir les nouvelles cuvées des Rocs 2022, du Tradition-Respect 2022, Le Barthas 2022 et le petit nouveau : Bon Papa 2022 , et de profiter d’une remise de 10% sur ces bouteilles.

Bien sur la réservation est obligatoire, le nombre de place sera forcément limité (ici rassurez-vous les premiers inscrits ne seront pas les derniers servis) et le prix de 30€, en espèces de préférence, sera demandé lors de cet évènement.

Pour vous inscrire à cette journée n’hésitez pas à nous contacter au 06 74 47 25 80 ou à contact@pierrecros.fr, inscription avant le 1er septembre.

À très vite,

Pierre et Charlotte,


   





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20 Rue du Minervois
11800 Badens FRANCE
Tél : 06 74 47 25 80
Email : contact@pierrecros.fr
Web : www.pierrecros.fr
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