AOP Minervois
Tradition Rosé

2019

Cinsault Syrah

Rosé de saignée, élaboré avec du Cinsault et de la Syrah : un nez de fruits, de fraises et framboises écrasées, une belle attaque, beaucoup de fraîcheur, de complexité et de vinosité en même temps. A déguster à l’apéritif, sur des grillades ou des repas d’été.
Volume 75 cl
Millésimes : 2019 (75 cl)   

Distinctions : Guide Hachette 2016
On connait moins les minervois rosés de ce grand élaborateur de vins rouges et voilà une lacune comblée et bien comblée. Pierre Cros signe un grand rosé issu de cinsault, de syrah (saignée) et de grenache (pressurage). Pâle et brillant comme il se doit, ce vin s’ouvre sans réserve et avec beaucoup d’élégance sur la pêche, la fraise, les fleurs blanches et le bonbon anglais. Une élégance à laquelle fait écho un plais persistant, tendre, délicat, tout en finesse.


Fiche Technique









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Domaine Pierre Cros
Pierre CROS
20 Rue du Minervois
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