AOP Minervois
Le Clos

2018 Rouge

Syrah

Ceinturé de garrigue, d’oliviers, de chênes truffiers, d’amandiers, de pins parasols, de ce lieu-dit paradisiaque où la Syrah, récoltée manuellement à très faible rendement puis élevé dix-huit mois dans des fûts soigneusement sélectionnés, naîtra un grand vin ample, charnu, d’une puissance rare, d’une pureté, d’une élégance folle... Que du plaisir...

Temps de garde : 20 ans
Volume 75 cl
Millésimes : 2018 (75 cl)   

Distinctions : Guide Hachette 2020
Une robe presque opaque habille cette Syrah au nez puissamment boisé. La cannelle, les épices et la vanille s’épanouissent dans une bouche puissante, concentrée, avec une structure à la mesure, mais très marquée par l’élevage à ce stade. A laisser impérativement en cave.


Fiche Technique









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